El toque dulce de la gastronomía de Tenerife

chocolates elaborados en canarias, productos de la gastronomía de Tenerife

Cuando hablamos de gastronomía de Tenerife, imaginamos una diversidad única y una larga tradición culinaria. Pero también sabemos que existe modernidad e innovación en el trabajo de las empresas que nos dedicamos a elaborar productos artesanos diferentes. Lava, El Chocolate de Canarias, se creó en enero de 1998 con la ilusión de un visionario que […]

Chocolate & Vino, una combinación perfecta

El chocolate con el vino son un maridaje perfecto

¿Necesitas un poco de calor extra en tu vida? Pues hoy te vamos a hablar de cómo encontrar la combinación perfecta entre nuestra tableta de Lava Chocolate Negro 70% con toque de pimienta y una buena copa de vino: un maridaje que te va a sorprender. Hemos puesto a prueba los sabores más atrevidos de […]

Cómo hacer Mousse de Lava Chocolates de Canarias

Sorprende a todos elaborando un delicioso Mousse de Chocolate con Lava Chocolates de Canarias.

El clásico Mousse de Chocolate es uno de los postres más famosos del mundo. ¿Te imaginas elaborar uno con nuestro delicioso chocolate negro 70%, chocolate con leche o chocolate blanco? Si, en Lava Chocolates de Canarias fabricamos bocados de gloria en forma de grajeas, piruletas o bombones. Pero también tenemos deliciosas tabletas de Chocolate que […]